“鲜花经济”催生千亿级消费新蓝海

画画的周小波

在刚刚过去的母亲节，买花成为许多人的过节“仪式感”。盒马数据显示，5月12日，公司线上线下的鲜花销售比平时增长近10倍，和去年母亲节同期相比增幅超过40%。
新品种表现抢眼，实体店售卖鲜活有趣，线上新模式花样迭出……越来越火的“鲜花经济”，正催生千亿级消费新蓝海。
生活里有了花，平凡的每一天也能过成诗和远方
在云南昆明斗南花卉交易市场内，游客络绎不绝，玫瑰、月季、向日葵等鲜切花争奇斗艳。
“现在大家比较注重仪式感，鲜花成为了表达爱的常见方式。”商户郎宇说，除了传统的康乃馨和玫瑰以外，芍药、绣球花等也成了母亲节花束的“新宠”。
昆明斗南花卉交易市场内，游客正在抱着花束拍照打卡。（受访者供图）
斗南花卉交易市场被誉为“亚洲花都”，我国消费者购买的鲜切花，大部分来自这里。据斗南花卉产业集团执行总裁钱崇峻介绍，目前斗南花卉产业园日均交易鲜切花4000万枝，每天有117个大类、1600多个品种的鲜切花在这里完成交易。
“现在鲜花消费其实并不局限在固定节日或特定场合。”盒马花园负责人吕玲林说，越来越多的消费者会在下班时间、周末逛街时为自己买束花，给生活增加一份“小确幸”。
“每天起床第一件事情，就是去看看它今天变成了什么颜色。”这是近日上海市民张女士发的一条朋友圈，七张照片拼图记录了她买的“落日珊瑚”芍药从闭合到盛开、从珊瑚红到象牙白的变化。
今年以来，重庆、西安以及江苏、浙江的多个城市鲜花销售增幅都超过50%，鲜花成为许多中国家庭的日常消费品，这为整个花卉产业的发展带来巨大潜力。
“新玩法”1小时卖出20万枝花
记者多地走访发现，懂得设计、会讲故事的鲜花实体店正受到年轻消费者的追捧。
“不要蕉绿”“工资飞掌”“注定红”“金玉满堂”“心想柿成”……走进位于北京丰台区玉泉营附近一家鲜花店内，多肉植物、小仙人掌、朱顶红蜡球、郁金香、观赏柿子等花草被冠上“谐音梗”，吸引了很多年轻顾客。
而以无人售货机、无人超市为代表的智能销售终端，为鲜花产业的发展带来新的增长点。“**元包月，每周一束”的包月鲜花模式则顺应了消费者反复购花的需求，开拓鲜花送货上门的新场景。
与此同时，在移动互联网时代，很多人的买花方式也从线下逛花店，变成手机“蹲”直播间。
“今天的顺序是草花、康乃馨、玫瑰，大家可以根据需求下单。”“90后”女主播毕茜茜正在斗南花卉交易市场内通过电商平台带货,“最多的一场，是1小时卖出20万枝花！”
鲜花网络销售的兴起，离不开快速发展的物流行业和保鲜技术等对鲜花“颜值”的保驾护航。
从硬件设施提升到服务流程优化，近年来花卉市场物流配套和供应链不断完善。中通数据显示，母亲节期间，每天有200余吨鲜花通过空运“专机”及冷链通道从昆明抵达北京、上海等城市，全国省会城市基本实现24小时内送达。在保鲜方面，鲜花加固、防水棉、保鲜袋等精细化措施，让鲜花送到顾客手中时依然能够保持较好状态。
中国花卉协会发布的一份报告显示，我国花卉电商零售市场规模已占总体规模的“半壁江山”。
“鲜花经济”铺就致富“芬芳路”
新品种的培育，释放出更多消费潜力。拼多多平台数据显示，近两年弗洛伊德、洛神、卡布奇诺、艾莎等新品种表现抢眼，不少店铺单一品种花束的拼单量就达上万件。
“除康乃馨外，母亲节我们推出了新品种‘甜心’,花瓣呈渐变色，香气也更加馥郁。”上海市崇明区源怡智慧生态花卉基地工作人员杜明媛说，今年推出的新品种超级凤仙、超级舞春花、超级天竺葵等也都特别受欢迎。
在云南省昆明市晋宁区昆阳街道的绿色高效花卉生产示范基地，400余亩花田里的玫瑰含苞待放。农户们穿梭在一茬茬玫瑰花中，忙着采收玫瑰切花。
这个基地是昆阳街道墩子村和兴旺村的集体资产。“我们的玫瑰鲜切花产品发往国内30余个城市，部分玫瑰品种还远销国外。”墩子村乡村振兴专员朱婷介绍，目前基地共有56名工人，每人每月底薪为4000元，根据年终的产量评比，工人还可以获得额外奖励，一年的综合收入能达到6万元左右。
在甘肃省临夏回族自治州临夏市枹罕镇的百益亿农国际鲜花港，工人们正在工作。新华社记者程楠 摄
在甘肃临夏市，百益亿农国际鲜花港已累计带动当地群众500多人实现了家门口就业。百益亿农国际鲜花港工作人员苏婷婷说：“在这上班每个月能获得4000元左右的工资收入，还可以就近照顾家里的老人和孩子。”
国家林草局、农业农村部联合印发的全国花卉业发展规划提出，到2035年，我国基本实现花卉业现代化，力争花卉年销售额超过7000亿元。
美也是一种生产力，人们对美的不懈追求将不断拓展“鲜花经济”的广度与深度。
（来源：新华社；记者：张梦洁、林碧锋、熊轩昂、程楠、马莎）